美食当前，相机食先︰专业食物摄影工作坊接受报名

香港人有个习惯，就是吃任何食物前都要「相机食先」，然后放上社交网实行「开心 share」。喜欢「相机食先」的你有否想过，为什幺自己拍的照片总不如报章杂誌拍得美？为何人家总是拍食物拍得令人垂涎三尺？

其实，专业的食物摄影十分讲求技巧，亦讲求「色、香、味俱全」。摄影师可透过相片里的颜色配搭、食物摆放的位置、甚至餐具等，务求挑起观众对「香」和「味」的想像。如果你对食物摄影有兴趣，或者对「食」有所执着的朋友，一定不能错过以下大师级的免费工作坊。

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由专业摄影大师 Felix So 领军的香港摄影协会（HKPA），凭着对摄影教育的热忱，由 2014 年开始与其爱徒举办一系列有关摄影不同範畴的课程，为求令大家更了解摄影的专业学问之余，也帮大家寻找自己的摄影灵魂。身为 Felix So 弟子之一的 Eric Ng，就是一名专业的食物摄影师，参与超过百本烹饪书的食谱摄影和拥有十多年的相关经验，对食物摄影有另一番执着。今次工作坊，大家就有机会跟大师取经并实践一番，但记住「眼看口勿动」呢！工作坊名额有限，有兴趣的网友请立即报名！

Eric Ng

11 岁时因学校的新加坡之旅，争取到人生第一部傻瓜机。于香港理工大学设计系被毕业的一年，获某大出版社聘为摄影师，展开食谱拍摄生涯。2009 年创立 Imagine Union Limited；多年来为不少影视艺人名厨拍摄烹饪着作，至今参与拍摄超过 100 本，作品散落于各大书店及图书馆。近年多为各大品牌、餐厅及饮食集团提供摄影服务。

2010 年，报读着名摄影师 Felix So 的商业摄影课程，从此对摄影有另一番体会，重新摸索这「熟悉的陌生人」之面貌。据说 Eric Ng 奉行一种「失忆」的摄影风格，从不记录灯光 Setting，藉以推动自己每一次都按当需要去打灯布局。有时还会一「反」正经，寻求变革。

部份曾合作之客户名单（排名不分先后）︰

大家乐一粥麵米线阵东海荟余仁生The EastForms KitchenSeashore PublishingJuscoHKJCSan Miguel LightMJM

网站︰www.iui.com.hk

Eric Ng 部分作品︰

「相机食先」专业食物摄影工作坊详情：

日期

2015 年 1 月 17 日 (星期六)

时间

2:00 pm – 4:00 pm

对象

对专业食物摄影有兴趣之人士

活动地点

柴湾永泰道 70 号柴湾工业城

名额

20 位

嘉宾导师

专业食物摄影师 Eric Ng

内容

- 拍摄食品手法和气氛表达 
- 影楼的拍摄方法 
- 灯光设定
- 食品摆设与道具配合使用
- 参加者拍摄练习 

费用

全免

截止报名日期

2015 年 1 月 12 日 (23:59)

* 如报名人数超出工作坊名额，大会将会以抽籤方式决定出席者名单。所有获邀出席之参加者将获专人于 1 月13 日至 15 日期间以电邮通知，获邀出席之参加者请携同确认电邮出席。未获邀出席者恕不获个别通知，敬请留意。

主办︰ 鸣谢︰专业摄影师 Eric Ng

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